sábado, 3 de outubro de 2009

Torta cremosa de banana


Ingredientes:
4 colheres (sopa)de maisena
1 litro de leite
l lata de leite condensado
l lata de creme de leite
4 gemas
1 colher(chá)de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de açucar
10 bananas nanicas em rodelas
Modo de preparar:
Em uma panela,coloque a maisena dissolvida no leite,o leite condensado, as gemas,a baunilha e leve ao fogo medio,até engrossar. Retire do fogo,acrescente o creme de leite,misture e deixe esfriar. Em uma panela,coloque o açucar e leve ao fogo medio até derreter e virar caramelo.
Acrescente as rodelas de banana e misture para ficar caramelada.Em um refratario médio,intercale camadas de creme e de bananas,terminando com bananas. Leve a geladeira por 3 horas.Sirva.
Rendimento:10 porcões

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